Guiden

Juntras Grönt

Ute på Färingsö finns Juntra och här har hon sin gårdsbutik som öppnade första gången i juli 2008. Juntra kom till Sverige från Thailand 1991 och eftersom hon är uppvuxen i bondefamilj i Thailand var det inte så konstigt att hon började odla – först bara till familjen och sedan i allt större skala. Under en vanlig odlingssäsong har Juntra mellan 60 och 100 olika sorters grönsaker, kryddor och blommor i sitt sortiment. Själv köpte jag några spännande Thailändska smaksättare och även hennes ingefära. Hon är sannolikt ensam i Sverige att odla ingefära till försäljning. Fröerna köper hon från Sverige, England och Thailand. Redan i december är det dags att så nästa års chiliplantor. Sedan ökar det på under säsongen till ett riktigt grönsaksfyrverkeri efter midsommar till september. Allt odlas giftfritt och skördas för hand av Juntra och hennes familj./johan

Etiketter:gårdsbutik, odling