Mat, natur & kultur på Ekerö

Alla inlägg om "Musteri"


Mat

Äppelfabriken

Skapat 27 augusti, 2011 av Jesper

Äppelfabriken finns på Färingsö. Här driver Katharina och Lasse Ångström en liten fin fabrik där de tillverkar prisbelönade smakupplevelser i långa rader. Det mesta från närodlade äpplen men också rabarber, hallon, jordgubbar, blåbär, lingon som blir till marmelader, chutneys, moser, muster, geléer, safter, glögg och mycket mer. Genom små kok om tre till fyra kilo, ekologiskt rörsocker och ingredienser kan man garantera en fantastisk äkta smakupplevelse. Det finns en gårdsbutik och ett kafé. Dessutom har äppelfabriken en fräsch anläggning för att musta dina äpplen. De pastöriserar din must och tappar upp den i bag in box medan du väntar. Tidsbokning är att rekommendera. /johan

Etiketter: , , ,
Kultur, Mat

Rosenhill

Skapat 18 maj, 2011 av Jesper

Självplock och gårdsbutik med frukt, bär och grönsaker. Musteri för den som vill lämna in egna äpplen. Skördefest i slutet av augusti. Café i härlig anda.

 

Etiketter: , , , ,