Alla inlägg om "mathantverk"

Hösten på Ekerö: marknader, svamp och bad

Skapat 10 augusti, 2013 av Johan

Att sommaren går mot sitt slut och hösten närmar behöver inte vara tråkigt. Hösten har många positiva sidor. Nu finns det möjlighet till givande svamputflykter under vackra dagar med hög och klar luft. Dessutom anordnas höstmarknader här på Ekerö där det bland annat finns möjlighet att inhandla lokalt odlade grönsaker av hög kvalitet.

Norrby

Svamp på Ekerö
Den senaste tidens regnande borde göra det möjligt för svamparnas mycel att komma igång. Särskilt gärna skulle vi vilja hitta den läckra Karl-Johansvampen i år. Vi har tidigare intervjuat Bo Nylén som är Ekerös stora svampexpert. Klicka HÄR om du vill höra var han tycker att det är bäst att plocka svamp på Ekerö. Själva är vi väldigt förtjusta i området som kallas Norrby. Läs mer om vad vi tycker här. Klicka HÄR.
Vill du lära mer om svamp så anordnar Friluftsfrämjandet svamputflykter under sakkunnig ledning. Klicka HÄR för mer information. Helgen 8-9 september anordnar Naturkyddsföreningen sin välbesökta svamputställning. Klicka Här för mer information.Vuxenskolan anordnar en svampkurs med matlagningstips. Bo Nylén leder kursen som börjar måndag 16 sep och pågår under fem måndagar. Klicka HÄR.

Juntra på Färingsö

Höstmarknader
Under september anordnas flera olika marknader på Ekerö.
7-8 september: Färingsö marknad. Mer info HÄR.
14-15 september: Lovö marknad. Mer info HÄR.
14-15 september: Birka marknad. Mer info HÄR.

Gårdsförsäljning: lokalt odlade grönsaker
En utflykt till Juntra på Färingsö eller till Elin på prästgården på Lovö kan rekommenderas. Där kan man inhandla lokalt och ekologiskt odlade grönsaker.

Bad och mycket mer
Mälaröarnas fina klimat kommer sig av att Mälaren håller värmen en bra bit in på hösten. Det gör även att badsäsongen fortsätter långt in i september. HÄR är tips på badplatser. Kolla även in vårt kalendarium här finns ett rikt utbud av aktiviteter att ta del av. Vi tar i första hand med sådana som vi själva vill uppleva.  Klicka HÄR för att komma till kalendariet. /johan

Lovö Marknad

Skapat 7 augusti, 2013 av Johan

Traditionsenliga Lovö marknad med fina hantverk i rustik hembygdsgårdsmiljö. Bara någon kilometer från Drottningsholms Slott finns Rörby Gård som denna helg bjuder på många fina saker.

Grundkurs i syltning av frukt och bär


Skapat 16 juli, 2013 av Johan

Sveriges Pomologiska sällskap anordnar kurs i syltning av frukt och bär i samarbete med Äppelfabriken på Färingsö.
Avgift: 200 kr för SPS medlemmar.
 450 kr för icke medlemmar. Fika ingår.
Anmälan: Till Katharina på Äppelfabriken 070-496 13 22,
 senast 1 september. Max 10 deltagare.

Marknadsdagar på Rörby gård

Skapat 1 september, 2012 av Johan

I marknadsstånden finns mycket att köpa bland annat lokalt tillverkade produkter, hantverk, blommor och grönsaker.
Lördag och söndag kl. 13 och 15 visas ”Lådan”, en kopia av Ralph Erskines första egenbyggda bostad.
Så här såg det ut förra året: länk
Anordnas i samarbete med Stiftelsen Lovö Naturvård, Lovö Keramik, Lovö Vävare, Lovö Församling, Mälaröarnas Jazzförening i samarbete med Ekerö Kulturnämnd, Föreningen För Fler Fjärilar på Lovö

Färingsö marknad

Skapat 1 september, 2012 av Johan

Denna helg inbjuder hembygdsföreningen på Färingsö till marknad i hembygdsgården i Färentuna. Här finns lokalt tillverkade produkter, hantverk, blommor och grönsaker till försäljning

Trädgårdsmarknad vid Kina Slott – Till Nytta och Nöje

Skapat 5 april, 2012 av Johan

Vid Kina slott blir det marknad med försäljning av blommor och grönt av lokala trädgårdsodlare och småskaliga matproducenter.

Guldregn över Äppelfabriken

Skapat 11 november, 2011 av Johan

Eldrimner är ett nationellt centrum för mathantverk som ger kunskap, stöd och inspiration till mathantverkare i hela Sverige. De kan hjälpa till i starten såväl som i utvecklingen av företaget. Eldrimner hjälper företagare genom rådgivning, seminarier, studieresor, utvecklingsarbete och erfarenhetsutbyte, allt för att mathantverket ska blomstra. Jag har förmånen att vara ambassadör för Eldrimner – det är fint även om det inte är helt klart för mig vad det innebär. Eldrimner anordnar årligen SM i mathantverk. Här tävlar mathantverkare i mängd olika klasser. Ekerös stolthet i dessa sammanhang – Äppelfabriken – tog idag hem tre guldmedaljer (klassisk marmelad, grönsaksmarmelad och gelé) och ett brons (klassisk sylt) i denna förnämliga tävling.
I helgen bjuder Äppelfabriken in till marmeladmarknad. Vi kan bara rekommendera att du åker ut och köper årets julklappar redan nu. Varför inte passa på att gratulera Katharina Ångström-Isacsson till hennes fina prestationer när du ändå är därute. /johan

Äppelfabriken

Skapat 27 augusti, 2011 av Jesper

Äppelfabriken finns på Färingsö. Här driver Katharina och Lasse Ångström en liten fin fabrik där de tillverkar prisbelönade smakupplevelser i långa rader. Det mesta från närodlade äpplen men också rabarber, hallon, jordgubbar, blåbär, lingon som blir till marmelader, chutneys, moser, muster, geléer, safter, glögg och mycket mer. Genom små kok om tre till fyra kilo, ekologiskt rörsocker och ingredienser kan man garantera en fantastisk äkta smakupplevelse. Det finns en gårdsbutik och ett kafé. Dessutom har äppelfabriken en fräsch anläggning för att musta dina äpplen. De pastöriserar din must och tappar upp den i bag in box medan du väntar. Tidsbokning är att rekommendera. /johan